エコセコ・ライフ 倹約、節約のセコイ生活でエコロジーライフを実践! TOP PAGE

Top
Bottom

記事一覧

Top
TOP > Blog > 食の安全
Bottom
Top

負の連鎖負の連鎖

writing by エコ郎

ローソンやらオリジンやらと負の連鎖が止まりません。

//blog/_313_1.jpg

ローソンはおでんで、オリジンは惣菜で期限切れ食材を使用していたとのことです。

連日のように食の安全に関する報道がなされているのに、どうして自制できないのでしょう。

モラルの低下に歯止めがかからないのは、日本人そのものが賞味期限切れで、質が低下しているのかもしれません。

内部告発する人がいるということは、まだ少しだけ望みかがあるのかも知れませんけど。

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

今度は崎陽軒今度は崎陽軒

writing by エコ郎
今度は崎陽軒のシウマイだそうです。

//blog/_301_1.jpg

いい加減、この手の話題は飽きてきたんですけど …

おまけに今回は原材料の表示順に間違いがあっただけで、何を偽装していた訳ではありません。

大々的にニュースで取り上げるようなことでしょうか。

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

マクドナルドもか・・・マクドナルドもか・・・

writing by エコ郎

マックシェイクなどで賞味期限を偽装していたらしいです。

//blog/_299_1.jpg

我家はモスバーガー派なので普段は滅多にマクドナルドに行かないのですが、なぜだか二週間ほど前に食べてしまいました。

目的は空腹を満たすことだったので、問題になっているヨーグルトもサラダも、もちろんマックシェイクも注文しませんでしたけど。

それにしても、顧客第一主義なんて幻想でしかないのでしょうか。

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

中国旅行に注意中国旅行に注意

今月、中国の小学校で集団食中毒事件が発生しました。

//blog/_279_1.jpg

市の衛生部門の調査で B群赤痢菌の集団感染と判明したそうです。

本気で来年のオリンピックを開催する気があるのでしょうか ドクロ

旅行を予定されている方は、くれぐれもお気を付けくださいませ。

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

110番110番

writing by エコ郎

ここのところ続発している食に関する問題ですが。

//blog/_276_1.jpg

ミートホープから赤福まで発覚のほとんどは、内部告発がきっかけになっているそうです。

厚生労働省の関連機関が設けている 『食品表示110番』 には、昨年までの倍以上にのぼる情報が寄せられているらしいので、これからも続々と問題が表面化するかもしれません。

この辺で、不正を働いている業者も心を入れ替えなければ、我が身を滅ぼすことになるでしょう。

ところで、この 『食品表示110番』 に限らず、『こころの悩み110番』 とか 『子ども110番』 など、相談窓口に 『~110番』 と命名することが多いのですが、子供やお年寄りが間違って本当に110番通報しないものでしょうか。

そうですか。 そんな間抜けな間違いをする人はいませんか。

それは失礼しました。

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

吉兆の菓子吉兆の菓子

writing by エコ郎

今度は高級料亭『吉兆』のグループ会社が消費期限の改ざんです。

//blog/_249_1.jpg

大阪の『船場吉兆』が福岡市のデパートで販売している菓子のベルを貼り替えていたそうです。

日本三大料亭の一つであって、抜群の知名度があるのですから、そんなことをしなくても十分に利益は得られると思うのですが …

今は接待費が削られるご時世なので、財界人の来店も減ってしまっているのでしょうか ?

吉兆といえば、昔のテレビ番組『料理の鉄人』に出演していた滑舌のはっきりしない中村孝明氏は、今頃どうしているのでしょう。

Bottom
Top

安全性の崩壊安全性の崩壊

writing by エコ郎

次から次に問題が発覚して赤福問題は収まりそうにありません。

//blog/_239_1.jpg

会社側は、自力での信頼回復と再スタートを強調していますが、ここまでくると難しいんじゃないかと思われ、不二家と同様に大手企業の軍門に下り、赤福餅のブランドだけ守るという線で落ち着くのではないでしょうか。

石屋製菓は何とか立ち直りを見せ、主力の 『白い恋人』 の製造販売を再開するとのことなので一件落着っぽいですね。

しかし、今度は秋田県の比内地鶏も ”問題あり” で忙しい限りです。

//blog/_239_2.jpg

いったい、日本は、いや、日本企業はどうしてしまったのでしょう ?

もう何も信じられないので、自給自足生活でもしますか。

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

秋の土用丑秋の土用丑

妻のエコロです。

今日、10/22は「秋の土用丑」。

//blog/_238_1.jpg

スーパーのチラシを見て、今日が「秋の土用丑」と知りましたが、
特売品として載っていたのは、国内産のうなぎの蒲焼でした。

なんでも、「秋の土用の日」直前に中国産のうなぎから、
基準値を超える抗菌剤が検出され、中国側で輸出禁止にした模様。
ちなみに、冷凍のカニからは大腸菌が検出され、これも輸出禁止。

中国の国家品質監督検査検疫総局で問題のあった企業を
ウェブサイトで公表したそうです。
困ったものです ドクロ

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

赤福餅のその後赤福餅のその後

writing by エコ郎

10月15日に赤福を擁護するようなことを書きましたが 汗

//blog/_235_1.jpg

ゾロゾロと不正が発覚して営業禁止処分になってしまいました。

「情報が正確に開示されていることが条件」 とも書きましたが、負の要件というのは、迅速に報告を受けたり開示できたりするものではないようですね …

江戸時代の 1707年(宝永 4年)から続き、今年で 300年を迎えた老舗が、たった一夜にして信頼を失ってしまった歴史的瞬間に立ち会ってしまった訳です。

その重みも、品格も捨て去るほど、利益を優先しなければならなかったのでしょうか ?

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

赤福餅赤福餅

writing by エコ郎

今度は伊勢名物、赤福餅の製造日偽装で大騒ぎです。

//blog/_227_1.jpg

洋菓子の不二家、北海道銘菓の白い恋人で知られる石屋製菓と、老舗ブランドや有名ブランドでの不祥事の連鎖が止まりません。

しかし、不二家の件と石屋製菓、赤福を同じに扱うのはどうでしょう。

後の二件は製造した日から起算して賞味期限を設定するか、冷凍保存していたものを解凍して出荷した日から起算するかの認識の違いであって、極端な不正行為や偽装があった訳ではありません。

菓子の包装材や冷凍技術は 10年前と比較にならないほど進んでおり、体に害がないことが証明されているのであれば、出荷日から賞味期限を設定しても問題ないように思います。

ただし、その情報が正確に開示されていることが条件ですが …

ランキングに参加しています。よろしければクリックして下さい。
ロハス ブログ FC2 Blog Ranking 人気 blog Ranking

Bottom
Top

ページ移動

Bottom
Top
Bottom