妻のエコロです。

地産地消シリーズの２３回目は『蛸（たこ）』。



久しぶりに海産物の紹介です。

昨日は、半夏生。

我が家でも、たこのお刺身を食べました



北海道の水蛸は、大きくて足も太く、輪切りにしても3～4cmくらいあります

うちは2人暮らしなので、足1本を買うと食べ切れないので、短くカットされたものを買うことが多いです。

お刺身やタコ飯、ニンニクと一緒に炒めても美味しいです

地産地消 フードマイレージ