妻のエコロです。
大豆製品は好きで、よく食べています。
以前に書きましたが、この街では、
スーパーで売っているお豆腐も、とっても美味しいです。
材料は大豆とにがりだけ。
地元のお豆腐屋さんが納めていることが多いので、
賞味期限は短いです。
特売だからと、目的もないのに買ってしまったら、
すぐに賞味期限が来てしまいます 
それと、お豆腐を買ったら、
冷蔵庫の見える場所に置くようにして、
忘れないようにしなければいけません。
あわてて使わなければいけない時は、お味噌汁に。
これからの季節は、冷奴で食べるのもいいですね 
ルナのお母さんです☆ ＵＲＬ 2008年07月20日(日)11時37分 編集・削除
お豆腐、おいしいですよね！
でも、わたしも使い損ねがよくあるんです。
でも！賞味期限過ぎてても食べちゃいますが☆
そうそう、オクラもよく
しなびれしょびんにさせちゃうのですが
お水につけたら元に戻るので
そうして難を逃れてます？
＊キャンドルの貰い手がみつかりました！！