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> α-ガラクトシダーゼ
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α-ガラクトシダーゼ
α-ガラクトシダーゼ
糸状菌または細菌の培養液より、室温時〜微温時水、酸性水溶液もしくはアルカリ性水溶液で抽出して得られたもの、冷時含水エタノールで処理したもの、または除菌後、濃縮して得られたもの。
別名 :
メリビアーゼ カルボヒドラーゼ
用途 :
酵素
がらくとしだーぜ
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