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> カテキン
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カテキン
カテキン
ツバキ科チャの茎もしくは葉、マメ科ペグアセンヤクの幹枝またはアカネ科ガンビールの幹枝もしくは葉より、乾留した後、水または
エタノール
で抽出し、精製して得られたもの、または熱時水で抽出した後、メタノールもしくは
酢酸エチル
で分配して得られたもの。成分はカテキン類。
別名 :
用途 :
酸化防止剤
かてきん
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