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L-リシン塩酸塩L-リシン塩酸塩

必須アミノ酸であるL-リシンに塩酸を付加して塩酸塩にしたものが、L-リシン塩酸塩。白色の粉末であり、通常はわずかに特異なにおいがある。

別名 ： L-リジン塩酸塩

用途 ： 調味料,強化剤
りしんえんさんえん
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