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メチルヘスペリジンメチルヘスペリジン

ビタミンCと共に毛細血管壁を強化するビタミン様物質としてレモン汁から見出されたものであり、柑橘類、特に白い果皮の部分に多い。このヘスペリジンは、水に難溶なため、メチル化して水溶性にしたものがメチルヘスペリジン。

別名 ： 溶性ビタミンP

用途 ： 強化剤
めちるへすぺりじん
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