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d-ボルネオールd-ボルネオール

ボルネオールは、ボルニルアルコールともいい、テルペンアルコールの1種。d-ボルネオールは、フタバガキ科の龍脳樹に、ほとんど純粋の状態で存在し、ラベンダーやローズマリーにも遊離の形で含まれている。食品添加物に使われるd-ボルネオールは、天然成分であるリュウノウ(龍脳)を原料にして、これを精製したものであり、製品中には、d-ボルネオールの異性体であるl-イソボルネオールを0〜30%程度含むことがある。

別名 ：

用途 ： 香料
ぼるねおーる
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