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ビタミンA脂肪酸エステルビタミンA脂肪酸エステル

化学的に合成されたビタミンAで、安定化のために酢酸のエステル又はパルミチン酸を主体とする脂肪酸のエステルにしたもの。通常は、食用油などに溶解した形の「油性ビタミンA 脂肪酸エステル」として「ビタミンA油」の範疇のものとして流通している事が多く、「ビタミンA脂肪酸エステル」での流通は少ない。

別名 ： レチノール脂肪酸エステル

用途 ： 強化剤
びたみんえーしぼうさんえすてる
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