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ビオチンビオチン

ビタミンHとも呼ばれるビオチンは、ビタミンB群の免疫バランスを調節する栄養素。水溶性のビタミンで糖質・脂質、たんぱく質の代謝に、脂肪酸やアミノ酸の代謝に深くかかわり、エネルギーをつくりだす役割する。ビオチンは、動物の肝臓や、ゆでた大豆、イワシやサバなどの缶詰に多く含まれているうえ、腸内細菌によって体内でもつくられる。

別名 : ビタミンH

用途 : 強化剤
びおちん
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