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> DL-トレオニン
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DL-トレオニン
DL-トレオニン
必須
アミノ酸
であるL-トレオニンの代替品として化学的な合成法により作られた
アミノ酸
。DL-トレオニンは、わずかに甘味のある白色の結晶又は粉末。DL-トレオニンは、現在でも、その需要は高く、必須
アミノ酸
のL-トレオニン含量の少ない食品に強化の目的で添加したり、他の必須アミノ酸類と共に、栄養ドリンク等に使用されている。
別名 :
DL-スレオニン
用途 :
調味料,強化剤
とれおにん
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