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DL-トレオニンDL-トレオニン

必須アミノ酸であるL-トレオニンの代替品として化学的な合成法により作られたアミノ酸。DL-トレオニンは、わずかに甘味のある白色の結晶又は粉末。DL-トレオニンは、現在でも、その需要は高く、必須アミノ酸のL-トレオニン含量の少ない食品に強化の目的で添加したり、他の必須アミノ酸類と共に、栄養ドリンク等に使用されている。

別名 : DL-スレオニン

用途 : 調味料,強化剤
とれおにん
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