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γ-オリザノールγ-オリザノール

イネ科イネの種子より得られる米ぬかまたは胚芽油より、室温時含水エタノール及びn-ヘキサンまたはアセトンで分配した後、含水エタノール画分から得られたもの。主成分はステロールとフェルラ酸及びトリテルペンアルコールとフェルラ酸のエステル。

別名 ： オリザノール

用途 ： 酸化防止剤
おりざのーる
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