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チアミンナフタレン-1,5-ジスルホン酸塩チアミンナフタレン-1,5-ジスルホン酸塩

チアミン塩酸塩に、ナフタレン-1.5-ジスルホン酸と反応させて得られるビタミンB1の誘導体で、水に難溶性で、吸湿性がない性質を有する白色の粉末。炭酸アルカリなどアルカリにも強い性質がある。

別名 ： チアミンナフタリン-1,5-ジスルホン酸塩 ビタミンB1ナフタレン-1,5-ジスルホン酸塩 チアミンナフタレンジスルホン酸塩 ビタミンB1ナフタレンジスルホン酸塩

用途 ： 強化剤
ちあみんなふたれん-1,5-じするほんさんえん
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