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L-酒石酸ナトリウムL-酒石酸ナトリウム

酒石酸をナトリウム塩類で中和してナトリウム塩にしたものであり、水によく溶ける無色の結晶又は白色の粉末。

別名 ： L-酒石酸Na

用途 ： 調味料
しゅせきさんなとりうむ
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