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臭素酸カリウム臭素酸カリウム

水酸化ナトリウムに臭素を反応して作られる白色結晶性粉末で、水に低温では溶け難いが、温度が上がれば溶解度は増す。

別名 ： 臭素酸K

用途 ： 小麦粉処理剤
しゅうそさんかりうむ
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