エコセコ・ライフ　倹約、節約のセコイ生活でエコロジーライフを実践！ちょっと気どってロハス生活。

Top
Bottom
Top
TOP > 添加物 > L-グルタミン酸カリウム
Bottom
Top

L-グルタミン酸カリウムL-グルタミン酸カリウム

グルタミン酸を水酸化カリウム等のカリウム化合物と反応させてカリウム塩にしたもの。使用に当たっての規制はないが、使い過ぎると味に影響が出る。

別名 ： L-グルタミン酸K グルタミン酸カリウム グルタミン酸K

用途 ： 調味料
ぐるたみんさんかりうむ
Bottom
Top
Bottom