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グルコン酸カルシウムグルコン酸カルシウム

グルコン酸を炭酸カルシウムなどと反応させて得られるグルコン酸のカルシウム塩で、味のない白色の粉末。栄養強化(カルシウムの補強)の目的以外には使用できない。

別名 ： グルコン酸Ca

用途 ： 強化剤
ぐるこんさんかるしうむ
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