エコセコ・ライフ　倹約、節約のセコイ生活でエコロジーライフを実践！ちょっと気どってロハス生活。

Top
Bottom
Top
TOP > 添加物 > グルコン酸液
Bottom
Top

グルコン酸液グルコン酸液

ブドウ糖(グルコース)の酸化生成物であり、天然系の有機酸ということもできる。しかし、動植物中にはあまり存在しない。製法は、ブドウ糖を酸化して得られるグルコン酸を精製する。酸化の方法には、化学的な方法と、発酵法がある。

別名 ： グルコン酸

用途 ： 酸味料
ぐるこんさんえき
Bottom
Top
Bottom