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グリセリングリセリン

油脂の構成成分であるので、化学的合成法でも作られるが、通常は油脂を加水分解した天然グリセリンが使用されている。無色透明の粘稠性液体で吸湿性があり、ショ糖の0.5倍の甘味を持ち、水、エタノールと任意の割合で混合する。

別名 ： グリセロール

用途 ： 製造用剤
ぐりせりん
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