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クエン酸カルシウムクエン酸カルシウム

クエン酸を、炭酸カルシウムなどのカルシウム化合物と反応させてカルシウム塩にしたもので、白色の粉末になっている。

別名 ： クエン酸Ca

用途 ： 強化剤,製造用剤
くえんさんかるしうむ
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