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エキソマルトテトラオヒドロラーゼエキソマルトテトラオヒドロラーゼ

細菌の培養液より、室温時除菌し、膜で濃縮して得られたもの、またはこれをエタノールで処理して得られたもの。

別名 ： G4生成酵素 アミラーゼ カルボヒドラーゼ

用途 ： 酵素
えきそまるとてとらおひどろらーぜ
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