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エチレンジアミン四酢酸二ナトリウムエチレンジアミン四酢酸二ナトリウム

エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム(EDTA-Na)は、エチレンジアミン四酢酸(EDTA)類の代表として、単にEDTAともいわれ、化学的な合成法で作られる。日本では、缶詰と瓶詰の中にあると酸化作用を促進する不要な金属イオンを取り除くために使われている。

別名 ： EDTA二ナトリウム

用途 ： 酸化防止剤,保存料
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