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> エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム
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エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム
エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム
エチレンジアミン四酢酸(EDTA)は、4個のカルボキシル基を持つ有機酸で、金属イオンと反応して金属イオンを封じ込める(キレート化合物を作る)働きがある。EDTAカルシウム二ナトリウム(EDTA-Ca・Na)は、EDTA二ナトリウムにさらにカルシウムを結合させたもの。
別名 :
EDTAカルシウムニナトリウム
用途 :
酸化防止剤,保存料
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