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エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウムエチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム

エチレンジアミン四酢酸(EDTA)は、4個のカルボキシル基を持つ有機酸で、金属イオンと反応して金属イオンを封じ込める(キレート化合物を作る)働きがある。EDTAカルシウム二ナトリウム(EDTA-Ca・Na)は、EDTA二ナトリウムにさらにカルシウムを結合させたもの。

別名 : EDTAカルシウムニナトリウム

用途 : 酸化防止剤,保存料
えちれんじあみんしすさんかるしうむになととりうむ
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