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食用青色1号食用青色1号

ベンズアルデヒドスルホン酸とエチルベンジルアニリンスルホン酸を反応させ、これを酸化する。

別名 ： ブリリアントブルーFCF 青色1号、青1

用途 ： 着色料
しょくようあおいろ1ごう
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