エコセコ・ライフ　倹約、節約のセコイ生活でエコロジーライフを実践！ちょっと気どってロハス生活。

Top
Bottom
Top
TOP > 添加物 > アカダイコン色素
Bottom
Top

アカダイコン色素アカダイコン色素

アブラナ科ダイコンの赤紫の根(赤ダイコン)より、室温時水、弱酸性水溶液又は含水エタノールで抽出して得られたもの。主色素はペラルゴニジンアシルグリコシド。

別名 ： アカダイコン アントシアニン アントシアニン色素 野菜色素

用途 ： 着色料
あかだいこんしきそ
Bottom
Top
Bottom