エコセコ・ライフ 倹約、節約のセコイ生活でエコロジーライフを実践!ちょっと気どってロハス生活。

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リゾチームリゾチーム

卵白より、冷時〜室温時アルカリ性水溶液及び食塩水で処理し、樹脂精製して得られたもの、または冷時〜熱時樹脂処理もしくは加塩処理した後、カラム精製もしくは再結晶により得られたもの。

別名 : 卵白リゾチーム

用途 : 酵素
りぞちーむ
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