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ベニノキ末色素ベニノキ末色素

ベニノキ科ベニノキの被覆物を含む種子を乾燥し、粉砕したもの。主色素はビキシン及びノルビキシン。赤色を呈する。

別名 ： アナトー末色素 アナトー アナトー末 カロチノイド カロチノイド色素 カロテノイド カロテノイド色素 ベニノキ末

用途 ： 着色料
べにのきまつしきそ
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