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フェルラ酸フェルラ酸

イネ科イネの糠より得られた米糠油を室温時弱アルカル性下で含水エタノール及びヘキサンで分配した後、含水エタノール画分に得られた緲och-オリザ ノールを加圧下熱時硫酸で加水分解し、精製して得られたもの、または細菌をフトモモ科チョウジノキのつぼみ及び葉より水蒸気蒸留で得られた丁子油、または丁子油から精製して得られたオイゲノールを含む培養液で培養し、その培養液を分離、精製して得られたもの。成分はフェルラ酸。

別名 ：

用途 ： 酸化防止剤
ふぇるらさん
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