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L-ヒドロキシプロリンL-ヒドロキシプロリン

ゼラチン等を加水分解し、分離して得られたもの。主成分はL-ヒドロキシプロリン。

別名 ： L-オキシプロリン オキシプロリン ヒドロキシプロリン

用途 ： 調味料,強化剤
ひどろきしぷろりん
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