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パーム油カロテンパーム油カロテン

ヤシ科アブラヤシの果実から得られたパーム油より、室温時シリカゲルで吸着し、ヘキサンで分離して得られたもの、またはパーム油の不けん化物より、熱時含水メタノールで分別して得られたもの。主成分はカロテン。黄色〜橙色を呈する。

別名 ： パーム油カロチン 抽出カロチン 抽出カロテン カロチノイド カロチノイド色素 カロチン カロチン色素 カロテノイド カロテノイド色素 カロテン カロテン色素

用途 ： 強化剤,着色料
ぱーむゆかろてん
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