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ニガキ抽出物ニガキ抽出物

ニガキ科ニガキの幹枝または樹皮より、水で抽出して得られたもの、またはメタノールで抽出したものから得られたもの。有効成分はクアシン。

別名 ： クワッシャエキス クワッシャ

用途 ： 苦味料等
にがきちゅうしゅつぶつ
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