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トレハローストレハロース

担子菌、細菌または酵母の培養ろ液または菌体より、水もしくはアルコールで抽出して得られたもの、これを酵素によるでん粉の糖化液より分離して得られたもの、またはマルトースを酵素処理して得られたもの。成分はトレハロース。

別名 ：

用途 ： 製造用剤
とれはろーす
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