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トランスグルタミナーゼトランスグルタミナーゼ

動物の肝臓より、または放線菌もしくは細菌の培養液より、室温時水で抽出後、冷時エタノールで処理して得られたもの。

別名 ：

用途 ： 酵素
とらんすぐるたみなーぜ
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