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動物性ステロール動物性ステロール

魚油の不けん化物または「ラノリン」より、加水分解したもの、または有機溶剤で抽出したものより得られたもの。主成分はコレステロール。

別名 ： コレステロール ステロール

用途 ： 乳化剤
どうぶつせいすてろーる
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