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スフィンゴ脂質スフィンゴ脂質

ウシ科ウシの脳、イネ科イネの種子または小麦の胚芽から得られた米ぬかより、室温時〜温時エタノール、含水エタノール、イソプロピルアルコール、アセトン、ヘキサンまたは酢酸エチルで抽出したものより得られたもの。主成分はスフィンゴシン誘導体。

別名 ：

用途 ： 乳化剤
すふぃんごししつ
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