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シアナット色素シアナット色素

アカテツ科シアノキの果実または種皮より、室温時弱アルカリ性水溶液で抽出し、中和して得られたもの。褐色を呈する。

別名 ： シアナット フラボノイド フラボノイド色素

用途 ： 着色料
しあなっとしきそ
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