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コメヌカ酵素分解物コメヌカ酵素分解物

イネ科イネの種子より得られる脱脂米ぬかを酵素分解したものより、水で抽出して得られたもの。主成分はペプチド及びフィチン酸。

別名 ：

用途 ： 酸化防止剤
こめぬかこうそぶんかいぶつ
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