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酵素分解リンゴ抽出物酵素分解リンゴ抽出物

バラ科リンゴの果実を搾汁し、パルプを分離した後、得られた上清を酵素処理し、精製して得られたもの。有効成分はクロロゲン酸及びカテキン類。

別名 ： リンゴ抽出物 リンゴエキス

用途 ： 酸化防止剤
こうそぶんかいりんごちゅうしゅつぶつ
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