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酵素処理チャ抽出物酵素処理チャ抽出物

「チャ抽出物」とデキストリンの混合物に、シクロデキストリングルコシルトランスフェラーゼを用いてグルコースを付加して得られたもの。

別名 ： 糖転移チャ抽出物 チャ抽出物

用途 ： 製造用剤
こうそしょりちゃちゅうしゅつぶつ
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