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安息香酸ナトリウム安息香酸ナトリウム

フタル酸を分解して得られる安息香酸を炭酸ナトリウムで中和して製造される。水によく溶け、かび、酵母、好気性菌に対して増殖を抑制する効果がある。

別名 ： 安息香酸Na

用途 ： 保存料
あそくこうさんなとりうむ
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